Ne loupez pas les réservations pour l’atelier de cuisine spécial Enfant avec l’association Cannelle! De 10h à 12h
L’association Cannelle propose d’embarquer une brigade de jeunes commis pour mettre la main à la pâte ! Trois recettes salées et sucrées à préparer et à déguster ensemble dans la joie et la bonne humeur. Parents bienvenus !
De 5 à 12 ans (adultes accompagnants bienvenus) >> Réservations ICI
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Le coin des tout petits : des jeux pour cuisiner / des jeux d’eau pour s’amuser
Toute la journée
Le voyage d'une goutte d'eau
Jean-Baptiste Dumont
Spectacle de conte avec accordéon, un moment d'échange entre adultes et enfants invités à chanter ensemble pour le plaisir de tous !
Ô est une petite goutte d'eau qui un beau matin tombe de son nuage. Sur le chemin jusqu'à la mer, elle va rencontrer des personnages hauts en couleur.
Débuts: 10h15 et 16h15
Durée : 35 minutes
Entre 6 mois-5 ans
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Lecture pour les tout petits par la Cavale
Début :11h30
Durée : 1h
Histoires contées en Kamishibai
Acteur : Oasis Citadine
Histoires contées en Kamishibai (le rôle des arbres, Anécique le vers de terre, etc.)
Début : 15h
Durée : 30min
A partir de 3 ans
Maquillage
Choisis ton animal Totem et deviens ambassadeur du Lez !
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La pastèque
Spectacle sonore. Petite plongée sonore dans l’univers d’auteurs québecois, pour les plus jeunes, en douceur, parfois avec gravité, sans oublier l'humour.
Avec des sons de banquise, de morse, de vent dans les feuilles des arbres, de pas dans la neige et même... d’arabesques !
La baleine , l’enfant et La Pastèque font partie du cycle de lectures jeunesse mises en sons «Petites histoires pour petites oreilles» de la cie Oreille de loup.
Début: 11h
Durée : 30 minutes
Atelier de Cuisine pour les petits!
L’association Cannelle propose d’embarquer une brigade de jeunes commis pour mettre la main à la pâte ! Trois recettes salées et sucrées à préparer et à déguster ensemble dans la joie et la bonne humeur. Parents bienvenus !
De 5 à 12 ans (adultes accompagnants bienvenus) >> Réservations ICI
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Sur les pas de la Loutre
Acteur : CEFE/CNRS EPTB Lez
A l'occasion d'une balade le long du Lez, partez avec Vincent et Olivier à la découverte d'une espèce emblématique de nos cours d'eau : la loutre d'Europe. Petits et grands mèneront l'enquête pour déceler les indices de présence de ce petit mammifère. Cette sortie sera également l'occasion de découvrir la riche biodiversité qui peuple le Lez.
Début : 10h30
Durée: 1h30
Les plantes cultivées livrent leurs mystères
Acteur : IRD
Cette activité interactive explore les aliments que nous consommons, en mettant l'accent sur les plantes cultivées et leurs origines. Au cours de cette animation, nous nous posons la question suivante : depuis quand consommons-nous les fruits, les légumes et les plantes que nous connaissons, et d'où proviennent-ils à travers le monde ? Il s'agit d'une approche ludique pour comprendre l'histoire de nos plantes et de notre alimentation.
Toute la journée
Durée atelier: 30 min
Du grain au pain - la petite école de fabrication du pain
Acteur: Le fournil bio de Luc
Petits et grands, venez vous familiariser à la fabrication artisanale du pain : au programme, pétrissage à la main de la pâte, façonnage, décoration. On attend ensuite que le pain lève et cuise (pendant ce temps je peux poursuivre mon tour du pôle céréales et du festival en allant visiter les autres stands !) et je viens récupérer mon pain pour le déguster quelques heures après !
Toute la journée
La baleine et l'enfant
Elle a été écrite par Julie Cordier, inspirée d'une légende Cherokee qui dit que nous sommes nés du rêve d'une baleine.
« Nino et Alma vivent dans un monde où les baleines ont disparu et où seuls les enfants peuvent encore rêver.
Nino est un attrapeur, il capture les rêves pour les vendre à de riches adultes désespérés.
Alma est une rêveuse, et elle n’a pas l’intention de laisser son rêve se faire capturer.
Bien que tout les sépare, ils vont s’entraider pour partir à la recherche d’un rêve qui pourrait tout changer.
Celui d’une baleine.
Une légende dit que le jour où ce rêve sera trouvé, ce sera le début d’un monde nouveau.
Mais comment attraper le rêve d’une baleine si toutes les baleines ont disparu ? »
Deux représentations : 14h et 15H30
Durée 30 min.
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Visite guidée du patrimoine naturel historique du bord du Lez :
Le quartier Agropolis est un lieu riche d’histoire. Les animateurs du Parc du Lunaret vous emmènent à la découverte des différentes espèces animales qui peuplent le Lez et retrace avec vous l’évolution du domaine du Lunaret.
Débuts: 10h30 et 14h30
Durée: 1h30
Atelier ménage écologique
Jeu interactif pour explorer le recyclage et l'économie circulaire + Exploration des alternatives écologiques aux produits d'entretien
La Savonnerie Circulaire vous propose des produits d'entretien écologiques et biodégradables, fabriqués à partir d'huiles végétales usagées collectées auprès des restaurateurs de Montpellier. Venez rencontrer notre équipe pour découvrir notre activité et repartez avec un porte-savon fait maison !
Débuts : 11h et 15h
Levures et fermentation en boulangerie
Savez-vous pourquoi il y a des bulles (alvéoles) dans le pain ? Venez découvrir le secret de la fermentation et de ces champignons microscopiques, les levures, qui consomment le sucre et le transforment en gaz carbonique. Ce gaz emprisonné dans le réseau de gluten assure la levée de la pâte à pain et à pizza ! et s'il permettait de gonfler des ballons ....
Uniquement le matin, en continu
Durée : 15-30 min
A la découverte des graines nourricières
Acteur : Toomaï
Relevez le défi et testez vos connaissances sur les céréales et les légumineuses ! Replacez correctement le nom de chaque légumineuses et céréales exposées. Venez découvrir la diversité des graines.
En continue toute la journée
Contes Africains
Nos aînés aiment souvent nous rappeler l'importance de l'eau : la meilleure boisson et la source de la vie. Venez rencontrer Irénée qui partagera trois récits captivants:
Le premier récit met en lumière l'importance des puits en tant que catalyseurs de liens sociaux.
Le second abordera l'eau et la santé, soulignant son utilisation pour boire et cuisiner, tout en mettant en évidence la nécessité d'un dispositif de purification et de sensibilisation dans le village.
Enfin, nous explorerons le thème de l'irrigation. Dans les régions de savane où la saison des pluies ne dure que quatre mois, l'accès à l'eau pour la culture hors saison devient essentiel, permettant ainsi de diversifier l'alimentation.
Début : 16h30
Durée : 1h
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Visite du jardin en permaculture
Vous découvrirez l’agriculture urbaine à travers une visite du jardin en permaculture.
Début : 16h30
Jeux et animation nature en kayak
Réseaux trophiques et chaînes alimentaires, faune locale et des milieux aquatiques Petit jeu d'animation en canoë-kayak pour comprendre le réseau trophique et la chaîne alimentaire (qui mange qui ?)
Toute la journée
Durée: 30min
Lecture sur l'eau
Lectures sur l'eau
3 lectrices
Début : 14h
Durée : 1h
Eau'Secours !
Acteur : INRAE / UMR G-EAU
Un atelier jeune public sur le partage de l'eau : D'où vient et où va notre eau ? De quelles eaux parle-t-on ? En période de sécheresse, on fait comment ? Dans cet atelier, on dessinera, analysera et débattra du partage de l'eau.
Séances jeune public à 10h30, 11h30 et 13h30 (inscription directement sur le stand)
Durée atelier: 30 mn
À la découverte des moulins meuniers
Acteur : Amis de la chapelle de Baillarguet
En restant ancré dans le territoire local, cette activité vise à retracer l'histoire des céréales, en mettant l'accent sur les variétés de blé et leurs transformations. Vous aurez l'opportunité de moudre des grains et/ou de produire de la farine à l'aide d'une meule néolithique, d'un moulin à bras et éventuellement d'un moulin expérimental fonctionnant avec l'eau du Lez (sous réserve d'absence de cyanobactéries). Une maquette d'un moulin à eau du XVIIIe siècle sera également présentée. Les raisons pour lesquelles les graines sont écrasées, la généalogie des variétés de blé ainsi que différents échantillons de blés anciens jusqu'à nos jours seront découverts. Les problématiques liées à la sélection intensive et à la culture des blés (comme le gluten et les pesticides) seront également abordées.
En continu toute la journée
Durée atelier: 30 min
Stand des fresques de l'eau, de la biodiversité et de l'océan
Acteur: Différentes associations de Fresque
Les Quiz des différentes fresques vous permettront de découvrir de manière divertissante et interactive les spécificités de chacune d'entre elles.
-La fresque de l'eau a pour but de sensibiliser sur le cycle naturel et anthropique de l'eau, ainsi que sur l'utilisation des ressources en eau par l'homme, tout en mettant en évidence l'impact du changement climatique sur ce précieux élément.
-La fresque de la biodiversité a pour objectif de sensibiliser aux cinq principales causes d'érosion de la biodiversité.
-Enfin la fresque océane a pour ambition de sensibiliser aux impacts humains sur l'océan et sur la biodiversité qu'il abrite
"Les cyano-quoi ?!
Acteurs : Master Sciences de l'Eau/ INRAE LBE / INRAE G-EAU
Qu'est-ce que les cyanobactéries ?
Elles reviennent tous les ans empêchant parfois la baignade dans le Lez. Souvent catégorisées inconvénient, elles peuvent aussi être très utiles !
Pour mieux connaître ces espèces aux multiples facettes, rendez-vous pour les découvrir en photo, observations au microscope, lectures... On vous attend pour parler "Cyano" !
A partir de 8 ans
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Balade botanique sur les rives du Lez
Venez découvrir des plantes sauvages comestibles et médicinales des berges du Lez avec le réseau des Semeurs de Jardins.
Début : 10h
Durée: 2h
Stand sur le sol et l'eau
Acteur : CPIE APIEU
Venez Donner vie aux éléments du paysage (puzzle et exploration des problématiques des sols et de leur impact sur l'eau) et aborder des questions transversales telles que la relation entre l'homme et son environnement, la désimperméabilisation des sols, etc.
Fresque de l'alimentation version quiz
Acteur : MIAMUSE
Le Quiz de la Fresque de l'Alimentation vous offre une perspective d'ensemble des répercussions de notre système alimentaire sur l'homme et son environnement, tout en définissant les fondements d'une alimentation saine et durable.
Graine de vie
L'animation intitulée "Graines de vie" vous permettra de découvrir ou de mieux connaître des graines, souvent consommées de manière variée selon les régions du monde. Vous aurez l'occasion de les observer de près à l'aide d'une loupe, de les relier à la plante qui les produit et de les associer à des plats cuisinés.
En continu toute la journée
Durée atelier: 10 min
Le levain : de l'eau et du blé
Venez explorer les secrets de l'entretien du levain à domicile de manière facile et simple, afin de pouvoir faire lever votre propre pain et bien d'autres recettes et découvrir aussi les différentes utilisations possibles pour votre levain, y compris les débordements parfois inattendus : pancakes et autres gourmandises.
Uniquement le matin, à 10h30
Durée atelier: 30 min
Ramen ta nouille
Joignez-vous à nous pour découvrir les secrets des nouilles à ramen en utilisant simplement vos bras et une machine à nouilles. Nous aborderons des sujets tels que le kansui, le sel et le gluten, en mettant l'accent sur la préparation de nouilles de qualité.
Uniquement l’après midi à 14h
Durée atelier: 1h
Faire du riz sucré grâce à une fermentation japonaise
Nous vous invitons à vivre l'expérience de ce ferment japonais en apprenant à préparer le shio koji, une marinade incroyablement savoureuse, ainsi que l'amazaké, une boisson fraîche et naturellement sucrée.
Uniquement l’après-midi, à partir de 15h30
Durée atelier: 30 min
Balade patrimoniale sur la "paissière" de Lavalette
Venez explorer l'architecture (héritée de l'Antiquité) et de l'Histoire des seuils des moulins du Lez. La paissière (seuil submersible pour fournir une retenue d'eau) du moulin de Lavalette est un imposant et remarquable ouvrage, témoignant de son architecture unique et visible
Débuts : 10h et 15h
Durée : 1h
Balade patrimoines de Lavalette
Venez explorer les trésors cachés de Lavalette, souvent méconnus, liés à l'eau de différentes façons : la glacière, les mûriers à soie, les anciennes installations viticoles, la manufacture d'impressions d'indiennes, les anciennes turbines du grand moulin, les marques historiques des crues, les vestiges des passerelles et ponts disparus.
Débuts : 11h et 16h
Durée 1h30